කලකට පෙර, මම කෙටි ප්‍රවෘත්ති වීඩියෝවක් නරඹමින් සිටියදී, “ ගැන ප්‍රවෘත්තියක් සඳහන් කිරීමට මට සිදු විය.නැතිවූ කෝපි"මිනිසුන්ගේ ඇස්වලට නැවත පැමිණීම, ඒ නිසා එය මගේ කුතුහලය ඇවිස්සුවා.ප්‍රවෘත්තියේ ජනප්‍රිය නොවන යෙදුමක් සඳහන් විය"පටු කොළ කෝපි".මම ඒ වගේ කෝපි වලට කැමතියි.වසර ගණනාවක් තිස්සේ මෙම යෙදුම ගැන මා අසන පළමු අවස්ථාව එයයි.මමත් අන්තර්ජාලයේ යම් යම් අදාළ තොරතුරු හෙව්වා, අවුරුදු කීපයකට කලින් හැමෝම සාකච්ඡා කරලා තියෙනවාමෙම කෝපිවසර සිය ගණනක් තිස්සේ නොසලකා හැර තිබූ බව.
ඔබට තවමත් මතකද පහුගිය දවස් දෙකේ ලොකුවට ප්‍රචාරය වූ වාචාල කතාවක්, ඒ කියන්නේ ඒ ප්‍රවෘත්තියවල් කෝපිනුදුරු අනාගතයේදී දේශගුණික විපර්යාස හේතුවෙන් මිය යා හැකිද?එය අතුරුදහන් වේ දැයි අපි නොදනිමු, නමුත් තහවුරු කළ හැකි එකම දෙය නම් වර්තමාන කෝපි සංවර්ධන මාවත තිරසාර සංවර්ධනය සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, සමස්ත කෝපි කර්මාන්තයේ සෑම සබැඳියක්ම අපට ඇති කර ගන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බැලිය යුතුය. ඒකාබද්ධ ප්‍රයත්නවලින් දිගටම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීමට මාර්ගය.
උද්භිද විද්‍යාවේ "Sierra Leone Highland Coffee" ලෙස බොහෝ විට හඳුන්වන Angustifolia කෝපි, ඇත්ත වශයෙන්ම වනයේ පවතින කෝපි පැල 124න් එකකි.දේශගුණික විපර්යාස, වන විනාශය, පළිබෝධ සහ රෝග හේතුවෙන් අනෙකුත් සාධකවල ඒකාබද්ධ බලපෑම සමඟ, ශාක වලින් 60% ක් වඳවීමේ තර්ජනයට ලක්ව ඇති බව රාජකීය උද්භිද උද්‍යානයේ (කිව්) පර්යේෂකයන් තහවුරු කළේය.මේතාක්, කෝපි කර්මාන්තයබොහෝ දුරට අවධානය යොමු කර ඇත්තේ ප්‍රභේද දෙකක් වගා කිරීම කෙරෙහි පමණි: උසස් තත්ත්වයේ අරාබිකා සහ අඩු ගුණාත්මක නමුත් ඉහළ අස්වැන්නක් ඇති රොබස්ටා, ලැයිස්තුවේ ඇති තවත් බොහෝ වල් කෝපි ගැන මිනිසුන් දන්නා.ඉතා සුළුයි.
ඉතිහාසයේ වාර්තා වී ඇති මෙම විශේෂය පිළිබඳ බොහෝ තොරතුරු පැමිණෙන්නේ 1896 දී රාජකීය උද්භිද උද්‍යානයේ "විවිධ තොරතුරු බුලටින්" මගිනි. 1898 දී ට්‍රිනිඩෑඩ්හි රාජකීය උද්භිද උද්‍යානයෙන් එකතු කරන ලද පටු පත්‍ර ශාකයක් ඵල ලබා දුන්නේය.රාජකීය උද්භිද උද්‍යානය භාර පුද්ගලයා එය හොඳ රසයක් සහ "හොඳම අරාබිකා" ට සමාන බව නිවේදනය කළේය.කෙසේ වෙතත්, සමහර බටහිර අප්‍රිකානු රටවල වනාන්තරවල, වල් Angustifolia කෝපි 1954 සිට වාර්තා වී නොමැත.
2018 දෙසැම්බර් වනතුරු රාජකීය උද්භිද උද්‍යානයේ උද්භිද විද්‍යාඥ ආචාර්ය ආරොන් ඩේවිස් සහ ග්‍රීන්විච් විශ්වවිද්‍යාලයේ උද්භිද විද්‍යාඥ ජෙරමි හේග් මෙම අද්භූත ශාකය සොයා ගැනීමට සියරා ලියොන් බලා පිටත්ව ගියහ.ඒ සමගම, Aaron Davis විසින් Nature Plants සඟරාවේ සුවිශේෂී වාර්තාවක් පළ කළේය.
මෙම වාර්තාවේ, මෙම කෝපි වර්ගය ප්‍රධාන වශයෙන් බටහිර අප්‍රිකානු රටවල වගා කරන බව අපට දන්වන්න.ඒ අතරම, කෝපි වල රසය අරාබිකා වලට සමාන වන අතර, එය 24.9 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකිය.කෝපි උසස් තත්ත්වයේ කෝපි වගාව සඳහා සුදුසු දේශගුණික පරාසය පුළුල් කරමින් දේශගුණික විපර්යාසවලට ඔරොත්තු දෙන කෝපි පැල වගා කිරීමටත් වඩාත් අභියෝගාත්මක තත්ත්ව යටතේ උසස් තත්ත්වයේ කෝපි නිෂ්පාදනය කිරීමටත් හැකි බව වාර්තාව පෙන්වා දෙයි.
මීට අමතරව, Angustifolia කෝපි බටහිර අප්‍රිකාවේ Côte d'Ivoire ප්‍රදේශයෙන් හමු වූ අතර, පළතුරු Montpellier හි CIRAD සංවේදක විශ්ලේෂණ රසායනාගාරයට යවන ලදී.JDE, Nespresso සහ Belco වැනි සුප්රසිද්ධ සමාගම්වල කෝපි විශේෂඥයින් විසින් සාම්පල ඇගයීමට ලක් කරන ලදී.මේ නිසා විනිසුරුවන්ගෙන් 81% කට කෝපි සහ අරාබිකා කෝපි අතර වෙනස හඳුනා ගැනීමට නොහැකි විය.සමහර ප්‍රවීණයන් විශ්වාස කරන්නේ ඉදිරි වසර 5-7 තුළ මෙම කෝපි උසස් තත්ත්වයේ කෝපි ලෙස වෙළඳපොළට ඇතුළු වන අතර එය ඉක්මනින් සිවිල් වැසියන් බවට පත්වනු ඇති බවයි.
පසු කාලය: ජූලි-10-2021